| Prep Time | 15 minit |
| Cook Time | 30 minit |
| Servings |
moun
|
Ingredients
- 1/2 Liv Joumou
- 1-2 Kawòt
- 2 Pomdetè Piti
- 1/2 Liv Yanm
- 1 Nave
- 1 Bout Seleri
- 2 Bout Powo
- 1 Men Makawoni ak yon ti Vèmisèl si’w vle
- 8-9 Tas Dlo
- Pat Tomat
- Epis
- Epis Poud a gou
- Disèl a gou
- 1/4 Zonyon
- Lay a gou
- Piman Dou
- Piman Pike
- 1 Kiyè Luil Dou
- 1 Kiyè Bè
- Jiwòf a gou
Ingredients
|
|
Instructions
- Kale ak rense joumou, yanm, nave ak pomdetè yo.
- Rache joumou a an ti moso
- Ajoute joumou rache a nan yon chòdyè ak 1-2 tas dlo.
- Kite’l bouyi jiskaske joumou a kwit. Sa ka pran 10-15 minit.
- Pandan lap kwit, prepare lòt viv yo.
- Rense seleri ak powa a
- Grate kawòt la ak koupe’l an ti moso.
- Lè joumou a kwit, retire moso yo pou’w blende’l
- Blende joumou a nan dlo bouyi a. Blende’l byen. Kite melanj la pou pi ta.
- Nan yon chòdyè pwop, chofe yon ti luil dou. Ajoute pat tomat, lè'l pran bon koule ajoute zonyon, lay ak piman dou rache.
- Ajoute bè ak epis. Kite'l konsonmen pou 1-2 minit.
- Ajoute pòmdetè, yanm ak kawòt yo pou yo pran bon gou. Ajoute disèl.
- Ajoute omwen 4 tas dlo. Fè'l bouyi.
- Apre soup la bouyi, ajoute sòs joumou an nan sòs viv yo. Kite'l bouyi jiskaske pòmdetè a pweske kuit.
- Lè viv yo pweske finn kuit, ajoute chou, nave, powo ak seleri yo. Fè sòs la bouyi pou 2-3 minit.
- Apre sa, ajoute makawoni, vèmisèl ak yon piman pike tou antye si'w vle. Kite soup la konsonmen.
- Pandan sòs la ap konsonmen, rache yon ti zonyon, lay pou fwi apa pou kòmande soup la.
- Lè zonyon ak lay la byen jòn, vide yo nan soup la.
- Ajoute yon ti bè
- Goute soup la, si ou we li bon, drese soup la.
Epi Datset!