| Prep Time | 15 minit |
| Cook Time | 30 minit |
| Servings |
moun
|
Ingredients
- 3 Tranch pen
- 3 lb Vyann Bèf Mouli
- 1 Sitwon
- 1 Ze
- 1 Kiye Moutad
- ½ Piman Dou Rache
- ¼ Piman Pike Rache
- 1 Kiye Lay Rache
- 2 Kiye Pèsi Rache
- ½ Zonyon Rache
- ¼ Tas Luil
- 2 Kiye Epis
- Epis Poud a gou
- 2-3 Kiye Pat Tomat
- Disèl a gou
- Farin
- 1-2 Tas Dlo
- 1 Kiye Bè si'w vle
Ingredients
|
|
Instructions
- Limen fou a sou 400°F
- Ajoute lèt sou tranch pen yo. Moule pen ak Kite pen ak lèt la. Tranpe pandan’w prepare vyann la.
- Mete vyann mouli a nan yon bòl.
- Ajoute 1 grenn ze ak pire ji mwate 1 sitwon nan vyann la.
- Ajoute tout res founiti yo nan vyann la
- Melanje tout founiti yo byen nan vyann la.
- Ajoute melanj pen ak lèt la nan melanj vyann la.
- Kite’l tranpe pou omwen 30 minit. Sa ap fè bon gou yo antre nan vyann la.
- Apre 30 minit, pran yon plato, mete luil sou li.
- Piti pa piti, pran vyann mouli, woule’l nan farin, fè’l fè yon boul mete’l nan plato a.
- Sove 2 Kiye vyann pou fè sòs la.
- Mete boulèt yo nan fou a pou 25 minit.
- Pandan boulèt yo ap kuit, ajoute res vyann la, pat tomat ak yon kiye luil nan yon chodyè. Kite’l kuit.
- Apre 5 a 10 minit, ajoute ½ tas dlo nan melanj la. Fè’l bouyi.
- Lè dlo a pweske fini, ajoute zonyon ak pima pike ak pima dou rache nan melanj la.
- Pandan zonyon ak pima a ap fiw, ajoute bè ak disèl.
- Ajoute yon tas dlo. Kite’l konsomen.
- Lè boulèt yo finn kuit, retire yon sot nan fou a ak ajoute boulèt yon nan sos la.
- Rache yon ti zonyon nan sos la.
- Pire ¼ sitwon nan sos la. Kite melanj la konsomen.
- Apre 5 minit, li bon pou sèvi.
Epi Datset!