| Prep Time | 20 minit |
| Cook Time | 50 minit |
| Servings |
moun
|
Ingredients
- 3 Liv Vyann Kabwit
- 2-3 Sitwon
- Disèl anpil
- Epis
- Pat Tomat
- Jiwòf
- Luil Dou
- Zonyon
- Piman Dou
- Pima Pike
- Lay
- 2-3 Branch Ditèn
- 5-8 Tas Dlo
Ingredients
|
|
Instructions
- Mete mwatye yon sitwon nan 4 o 5 Tas dlo, fè'l bouyi
- Pandan'l lap bouyi, koupe vyann kabwit la nan ti moso. Pa fè yo two piti
- Sime disèl ak pirse sitwon sou vyann la. Patine vyann la pou asid ak sèl entre nan li avan ou lave’l (sa ap ede retire sant kri vyann la).
- Le’w finn fè sa, vide dlo nan vyann la pou'w lave li. Rense'l 2 o 3 fwa.
- Apre dènye rens la, chode vyann la avek dlo sitwon bouyi a, kite vyann la tranpe pou 5-10 minit anvan'w retire vyann la nan dlo chode a
- Epise vyann la pou fè li byen gou. Ajoute epis, pat tomat, pima, ditèn, jiwòf ak tout lot epis yo
- Kuit vyann la apa. Lè dlo a prèske fini ak vyann la lage kò li, mete vyann la nan fou a pou'l pran bon koule.
- Pran rès dlo bouyi vyann la pou fè yon sòs pou vyann la: fri yon ti pat tomat nan luil dou. Ajoute zonyon, pima dou, ak bon epis ak disèl. Lè zonyon ak pima a lage, ajoute rès dlo bouyi vyann la. Fè melanj la fè yon bon bouyi anvan ou ajoute vyann la.